Frigo connecté à Nantes : une cantine d’entreprise engagée et connectée

C’est à Nantes que tout a commencé. Les idées balbutiantes, l’envie d’entreprendre, le concept, les premières recettes, les premiers bons petits plats, les premières livraisons. Nous n’oublierons jamais les entrepreneurs qui nous ont soutenu, les premiers clients qui nous ont fait confiance.

Les frigos connectés Melchior s’allumaient alors dans les cuisines d’entreprises nantaises simplifiant pour de nombreux salariés la pause-déjeuner. À la carte, des recettes savoureuses réalisées par des traiteurs locaux et conditionnées dans des bocaux en verre. En prime, un service de restauration disponible 24h/24, 7j/7, une utilisation de la technologie simple et une équipe toujours disponible.

Bien manger au bureau grâce à la cantine connectée

Le “bien manger” au travail, ce n’est pas toujours facile. En choisissant la solution Melchior, chaque entreprise se dote d’une innovation produit avec le frigo connecté mais aussi d’une offre durable et responsable de restauration grâce à des repas de qualité.

Des produits locaux

La région nantaise offre une variété exceptionnelle de produits frais et un vivier de producteurs locaux assurant un approvisionnement de qualité. La scène culinaire nantaise est d’ailleurs bouillonnante, étoilée et fortement appréciée des fins gourmets. Ce terreau fertile est propice à la création de recettes toujours plus inspirées.

Une cuisine connectée et engagée, voilà qui inspire Melchior au quotidien afin de proposer aux salariés des entreprises de quoi se régaler dans leur cantine. Dans les frigos du bureau, ils trouvent de bons petits plats cuisinés avec les meilleurs produits du terroir nantais. Les repas sont différents d’une semaine à l’autre, la carte est sans cesse renouvelée. Impossible de s’en lasser.

Une solution technologique qui réinvente la cantine d’entreprise

Les acteurs du marché de la food en entreprise en France proposent de nombreux services de restauration. La solution Melchior était une des premières en France à imaginer un frigo connecté en libre-service disponible 24h/24 et 7j/7 rempli de repas dans des bocaux en verre. Cette cantine nouvelle génération constitue une innovation en matière de déjeuner d’entreprise. Pour le montant d’un ticket restaurant, les collaboratrices et collaborateurs ont accès à une cuisine responsable, saine et zéro déchet sur leur lieu de travail.

Une gestion des stocks sur-mesure

Pour gérer les stocks en temps réel, Melchior dispose d’une technologie de suivi intégrée dans chaque frigo connecté. Ainsi, la livraison de bons petits plats est adaptée à chaque client et optimisée pour éviter le gaspillage ou la rupture de stock. Nos équipes sont au service de chacun pour répondre aux éventuelles questions afin que chaque pause-déjeuner soit un bon moment.

Objectif zéro déchet

Tout au long des ses phases de développement, Melchior a toujours souhaité viser un objectif zéro déchet. Dès le début, les petits plats ont été livrés dans des bocaux en verre. Ils sont ensuite lavés puis réutilisés. Aucun déchet ne remplit les poubelles des cuisines des entreprises. Si certains bocaux ne trouvent pas d’estomac, ils sont transférés chez Too Good To Go, un bel acteur de la food qui lutte contre le gaspillage alimentaire.

Vous souhaitez tester la solution Melchior ? Goûter nos produits ? Faire appel à nos services ? N’hésitez pas à contacter notre équipe !

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