Frigo connecté à Rennes : réinventer sa cantine d’entreprise

Rennes, le retour aux sources. On n’oublie pas d’où l’on vient. On a toutes et tous nos madeleines de Proust, nos souvenirs culinaires, nos plats préférés. Le développement de Melchior à Rennes s’est imposé comme une évidence : la Bretagne, on ne la quitte jamais vraiment. Rennes a été la première ville d'expansion où le service a été accueilli avec beaucoup de bienveillance.

Le frigo connecté Melchior a alors investi les cuisines d’entreprises du territoire rennais, réinventant la pause-déjeuner : plus saine, plus conviviale, plus savoureuse.

Bien manger au bureau et à la cantine

Bien manger sur son lieu de travail n’est pas toujours aisé selon la localisation de son entreprise et l’offre food existante aux alentours. La solution Melchior apporte un service de restauration 24h/24, 7j/7 pour tous les salariés, quels que soient leurs goûts, leurs horaires ou leurs envies. Grâce au frigo connecté rempli de bons petits plats, les repas deviennent un plaisir.

Des produits locaux

En mettant à la carte des recettes savoureuses réalisées par des traiteurs locaux dans des bocaux en verre, Melchior a continué d’honorer ses valeurs. Les engagements de l’entreprise en matière d’environnement et de “bien manger” sont au cœur des décisions quotidiennes.

La région rennaise offre une variété exceptionnelle de produits frais et un vivier de producteurs locaux assurant un approvisionnement de qualité. Le territoire regorge de produits de saison et le tissu agricole local est très actif. Ce terreau fertile est propice à la création de recettes toujours plus inspirées qui se retrouvent à la carte.

Une solution technologique qui réinvente la cantine d’entreprise

Les acteurs du marché de la food en entreprise proposent de nombreux services de restauration. La solution Melchior était une des premières en France à imaginer un frigo connecté en libre-service disponible 24h/24 et 7j/7 rempli de repas dans des bocaux en verre. Cette cantine nouvelle génération constitue une innovation en matière de déjeuner d’entreprise. Pour le montant d’un ticket restaurant, les collaboratrices et collaborateurs ont accès à une cuisine responsable, saine et zéro déchet sur leur lieu de travail.

Une optimisation de la gestion des stocks

Dans chaque frigo connecté, une technologie de suivi permet de gérer les stocks en temps réel et d’ainsi assurer livraison de bons petits plats optimisée pour tous les clients. Un service client aux petits oignons est également disponible par mail et par téléphone pour répondre aux questions sur l’utilisation du frigo par exemple.

Viser le zéro déchet

Melchior a intégré à son développement une logique de zéro déchet. Cet objectif est présent depuis la création de l’entreprise et impacte de nombreuses actions au quotidien : livraison, récupération, lavage et réutilisation des bocaux, pas de sur-emballage en plastiques des repas, gestion des invendus grâce à un partenariat avec Too Good To Go, l’acteur de la food qui lutte contre le gaspillage alimentaire.

Vous souhaitez tester la solution Melchior ? Goûter nos produits ? Faire appel à nos services ? N’hésitez pas à contacter notre équipe !